Gröna Ärtor 1 kg - Eko & Svenskodlat

En grön ärta, odlad på Fagraslätt. Den behåller alltså sin gröna färg även när den mognar och är skördad torr med vanlig tröska. Skalet är blågrönt och inuti är ärtan klart grön

Blötlägg 18-24 timmar. Den längre blötläggningstiden ger kortare koktid och jämnare kokresultat. Koka i 15-25 minuter eller mer beroende på önskad konsistens.
Använd i en annorlunda grön ärtsoppa, en miljösmart guacamole eller i rätter som hummus eller falafel!

KRAV-ekologiskt odlade, rensade och packade på Fagraslätt. SE-EKO-01

Mängd: 1kg

Om: Gården Fagraslätt är belägen nordost om Kristianstad, Skåne. Här bor Katrin och Per Modig med fyra barn. På gården odlas ekologiska och KRAV-märkta grödor, så som udda bönor, linser och quinoa, men även morötter, potatis och lök med mera. Per Modig är agronom och arbetar deltid som växtodlingsrådgivare inom ekologisk produktion på HIR Skåne. På Fagraslätt vill vi odla grödor som behövs och som är bra och nyttiga.