Olivolja Mild Extra Virgin

ITIGO Mild Extra Virgin Olivolja Ekologisk 500ml

Produceras av familjen Diliberto på Sicilien. Olivgården drivs idag av de fyra kusinerna Daniela, Salvatore, Sabrina och Salvatore som varje år lyckas lyfta sin olivolja till nya höjder.

Bäst i test  SvD 2023-09-25 Omdöme: 6=fulländad

"Den vackra färgen sätter ribban högt. Det doftar och smakar intensivt och örtigt med toner av färskt gräs, salvia, peppar och citrus. Oljan är balanserad och finstämd med en lyxig rondör. Oliverna som är av sorten Biancolilla kommer från en familjeodling på Sicilien (pressas på gården)"

Smak: mogna tomater, kronärtskocka och örter med en eftersmak av salvia och mandel
DOFT: Färska oliver och nyklippt gräs
Fruktighet: Lätt fruktig
Oliver: Biancolilla
Ursprung: Sicilien, Italien
Passar bra till: Ringla på maträtter som sallad, fisk, pasta, pizza och soppa

Om: Det är något med italiensk mat, för familjeägda svenska Itigo började det med en rundresa 1995. Där förälskade de sig i maten, människorna, städerna, byarna och landsbygden. Sedan dess har de återvänt, besökt nya regioner och träffat fler producenter. Det Itigo letar efter är så naturliga produkter som möjligt, utan tillsatser, gärna eko och det har alltid varit smaklökarna som visat vägen.