Tubetti Makaron Pasta Ekologisk

Tubetti är en makaron och är särskilt omtyckt av barn. Ett mycket lämpligt ekologiskt alternativ till snabb-makaroner!

Ekologisk pasta gjord av durumvete som odlas småskaligt i regionen kring Montebello. Tillverkad i kooperativets helt ekologiska pastafabrik vackert beläget på hög höjd med garanterat rent naturligt vatten. Man följer noggranna ekologiska regler t.ex. för rengöring av silos och för undvikande av skadeinsekter. Grano Duro pastan formas i teflonformar som ger en blank yta. Pastan torkas långsamt vid låg temperatur vilket bevarar vetets naturliga smak och näring.

Mängd: 500g

Ingredienser: Ekologisk mjöl av durumvete semolina, vatten

Om: Ett hängivet ekologiskt kooperativ av småskaliga bönder i bergen runt klostret Montebello samarbetar för att göra en av världens bästa pasta. Kooperativet, Girolomoni Cooperativa, ligger utanför Urbino i Marche i mellersta Italien. De odlar flera ursprungliga vetesorter och har en egen helt ekologisk pastafabrik högt uppe i bergen där källvattnet tas uppströms om alla konventionella odlingar och fabriker.